吃瓜网&黑料爆料：
- 1、江苏徐州有什么特产
- 2、江苏徐州过年的习俗?
- 3、徐州小吃排行榜前十名
江苏徐州有什么特产
1、徐州十大必买特产包括邳州白蒜、徐州老八样、沛县狗肉、邵店板栗、新沂水蜜桃、铜山沙塘韭黄、贾汪大洞山石榴、徐州香包、沛县大米以及窑湾绿豆烧酒。邳州白蒜：具有肉质脆、辣味适中、蒜瓣少、形状整齐等特点，被誉为白蒜中的上品。
2、徐州能带走的十大特产包括：徐州蜜三刀、沛县狗肉、邳州银杏、新沂捆蹄、丰县牛蒡、睢宁粉皮、铜山板栗、贾汪豆腐、徐州剪纸和徐州香包。 这些特产不仅代表了徐州的地方特色，也深受游客和当地人的喜爱。 徐州作为江苏省的重要城市，历史悠久，文化底蕴深厚，旅游资源丰富。除了品尝和带走这些特产外，徐州还有许多值得一游的景点。
3、江苏徐州的特产有新沂水蜜桃、丰县白酥梨、沛县冬桃等水果，以及小孩酥糖、麻片、花生糖等甜点。此外，徐州剪纸、徐州香包等工艺品也是不错的选择。新沂水蜜桃以其形美、色艳、味佳、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。
江苏徐州过年的习俗?
节日习俗 春节：徐州人过春节十分讲究，从腊月二十三“祭灶”开始，到正月十五“元宵节”结束，期间有贴春联、放鞭炮、拜年、吃团圆饭、包饺子、舞龙舞狮等传统活动。端午节：徐州人会包粽子、赛龙舟，以纪念屈原。此外，还有挂艾草、喝雄黄酒等习俗，以驱邪避疫。
大年三十，是除夕夜，家家户户贴春联、窗花，挂红灯笼，祭祖拜神，守岁放鞭炮，迎接新年的到来。 正月初一，是新年的之一天，徐州人讲究早起，放鞭炮，烧金箔，迎接天地。之一顿早餐只能吃素饺子，寓意未来的一年素素净净。
在徐州，过年时的习俗尤为特别。比如，每年腊月廿三起，户部山明清建筑群会化身为光影江湖，有九节青龙灯、汉画像石灯等精彩表演。此外，徐州人过年还会吃伏羊宴，即使在寒冬腊月也要吃红汤羊汤，这可以说是徐州独有的年味。在面食方面，徐州人会做炸麻叶和蒸年馍，这些都是徐州人春节期间的传统美食。
吃油炸麻叶子、炸丸子 徐州年夜饭里油炸麻叶子不能少，炸丸子、千子必须有，还有就是过年顿顿不能少的猪肉水饺，除夕边看春晚边包饺子，谁家剁饺子馅的声音越大来年越幸福。而且徐州也是江苏地区唯一只吃饺子的地方。
徐州的风俗主要包括以下几项：春节期间的庆祝活动：舞龙舞狮：春节期间的重头戏，人们相信这可以驱邪避害，带来好运。贴春联、挂灯笼、放鞭炮：以祈求新的一年平安吉祥。元宵节赏灯：徐州人有赏灯的传统，各种造型各异的彩灯将城市装点得如诗如画，吸引了众多游客前来观赏。
徐州小吃排行榜前十名
1、彭城鱼丸是徐州的传统名菜，以其洁白的外观、鲜嫩的口感和安神养胃的功效著称。彭城鱼丸在徐州各大饭店都有名师 *** ，又称鱼珍珠、彭城鱼丸。正宗的彭城鱼丸质地细腻，味道鲜美，工艺精湛。 霸王别姬 霸王别姬是江苏徐州的经典传统名菜，也是湘菜、苏菜的经典传统名菜之一。
2、小笼包：皮薄馅大，汤汁鲜美，是江南地区的传统小吃。 锅贴：外皮酥脆，内馅多汁，是徐州人早餐的常见选择。 牛肉汤：汤鲜肉美，暖胃又提神，是寒冷天气里的温暖之选。 炒米粉：米粉筋道，配料丰富，色香味俱佳。 烤冷面：独特的烤制工艺，使面饼外焦里嫩，风味独特。
3、彭城鱼丸，徐州地方传统名菜，色泽洁白、口感鲜嫩、安神养胃。康有为曾书写对联赞道：“彭城鱼丸闻遐尔，声誉久驰越南北”。徐州各大饭店都有名师烹制，又称鱼珍珠、彭城鱼丸。正宗彭城鱼丸颜色 *** ，质细味鲜，放在水中是圆形，落在盘中是扁形，夹在筷子上是长形，工艺高超，非一般厨师所能。
4、肉夹馍肉夹馍是徐州的传统名吃之一，选用馍皮和猪肉 *** 而成。馍皮酥脆，猪肉鲜嫩多汁，味道鲜美。肉夹馍以其独特的 *** 工艺和口感吸引了众多美食爱好者。桂花酥糖古城徐州的著名特产糕点，主要以芝麻、筋面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等精制而成。可以直接食用，沸水冲饮，味道更佳。
5、徐州辣汤：徐州辣汤是一道具有悠久历史的小吃，原名雉羹，相传由彭祖所创，已有4000余年的历史。这道汤品选用鸡、圆骨、蹄髈煮汤，加入大量的生姜和鳝鱼丝，味道鲜美且略带姜辣，是徐州人早餐的首选。八股油条：八股油条是江苏徐州的传统小吃，因其独特的形状而得名。
