吃瓜网&黑料爆料:
- 1、为什么东方人吃馒头西方人吃面包?
- 2、中国古代为什么没发明出饼干和面包?
- 3、古人发明了面条,却为何没发明面包呢?
- 4、中国的馒头是从外国的面包演化而来的吗?为什么?
- 5、中国人为什么不喜欢吃面包
- 6、为什么西方国家开发出了烤面包的技术而中国古代是蒸馒头呢
为什么东方人吃馒头西方人吃面包?
在古时候,我们的祖先不会烘烤经过了变化,发现烘烤的食品不利于人的生长,西方人却不会煮,这样就是只能吃面包了,他们味道上也是不好吃的,馒头用蒸的 *** ,里面还有很多的水,吃起来有淀粉的甜味。
面包在许多西方国家是常见的主食,与西方文化紧密相关。相比之下,馒头在中国等东方国家是常见的主食,与东方文化紧密相关。由于文化习惯的差异,外国人和中国人对于面包和馒头的接受程度也存在差异。因此,外国人往往更倾向于吃面包,而不是馒头。
如果说馒头是亚洲人的主食,那么面包就是西方人的更爱。此二者的历史差异是如此的巨大,如同东西方文化之间的泾渭分明。直至今天,吃惯馒头的中国胃,依然难以消化松软的面包;而习惯各色面包的西方咽喉,总是不能顺利吞下香甜的馒头。中国人吃馒头的历史,至少可追溯到2500多年前的战国时期。
文化差异造成的习惯不同 面包在很多西方国家是主食之一,它和西方文化紧密相连。而馒头则在中国等东方国家是主食之一,它和东方文化紧密相连。由于不同文化的不同习惯,外国人和中国人对于面包和馒头的接受程度也不同。因此,外国人更倾向于吃面包而不是馒头。
之一,馒头在我们国家并不是主食,北方传统主食应当叫饼,无论汤饼面条,蒸饼馒头包子顺便说句古代馒头才是包子,烤饼锅盔馕等,馒头只是各种做法其中一种,吃面条都比馒头多,更何况南方更是以水稻为主而不是面粉。而且这些 *** *** 并不只是对于面粉,聪明勤劳的华夏人民创造了各种吃法。
面包的 *** 要求面粉有较强的面筋质以及一定的破损淀粉含量,小麦可以满足此要求,稷、黍类则不可。小麦是后来传入中国,而中国人食用蒸食的习惯已经形成。从面包馒头的主食分野开始,西方烹饪由烤制面包开始将烤作为主要的烹饪 *** ,而中餐为了搭配馒头沿着炒菜一去不回头。
中国古代为什么没发明出饼干和面包?
1、中国人为什么没有发明面包?是因为我们不会烤?显然不是。真正的原因是古代中国人发明了非常棒的东西——陶器。中国在种植小麦时,陶器、青铜器都已相当成熟。这些器具不仅可以盛水还可以放在火上烧,可以煮东西吃。
2、饼干在中国的唐朝就已出现。公元743年,鉴真和尚的日本之行,所携食物就有“饼干”。饼干 的词源是“烤过两次的面包”,是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。
3、现代饼干产业是由19世纪时因发达的航海技术进出于世界各国的英国开始的,在长期的航海中,面包因含有较高的水份(35%-40%)不适合作为储备粮食,所以发明了一种含水份量很低的面包——饼干。十九世纪五十年代的一天,法国比斯湾,狂风使一艘英国帆船触礁搁浅,船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。
4、在食品 *** 的过程中,由于误操作或实验性质的原因,有些食物是因为 *** 失误而被发明出来的。以下是一些因为 *** 失误而被发明的食物:巧克力:据传说,巧克力的发明与南美洲的玛雅文化有关。在玛雅文化中,可可豆是一种神圣的食品,被用于 *** 各种仪式和祭品。
5、现代饼干产业的兴起则与19世纪的航海技术紧密相连。在航海技术发达的背景下,由于面包含水量较高,不适合长期海上存储,于是人们发明了低水分含量的饼干,这标志着饼干产业进入了一个全新的阶段。自此,饼干不仅是日常食品,也是航海探险者的必备口粮,对全球食品贸易产生了深远影响。
6、人体中没有用的一段肠道是:阑尾 目前我国的三大考试是:高考、成人高考和:职称考试 如果名义利率低于通货膨胀率时,储蓄是否划算?:不划算 举世闻名的泰姬陵在:印度 在中国宪法史上,由劳动人民制定的之一部宪法性文件是:《中华苏维埃共和国宪法大纲》 在火炉使用普通煤粉时,往往要加些水搅拌一下再烧。
古人发明了面条,却为何没发明面包呢?
1、由于古人已经对面条技术掌握的炉火纯青,以至于没有去想面粉的另一种美食可能。不过我们也不必妄自菲薄或感到遗憾,如果我们当初发明了面包,可能就没有如今这么花样齐全的面食了。
2、中国人为什么没有发明面包?是因为我们不会烤?显然不是。真正的原因是古代中国人发明了非常棒的东西——陶器。中国在种植小麦时,陶器、青铜器都已相当成熟。这些器具不仅可以盛水还可以放在火上烧,可以煮东西吃。
3、因此,中国与欧美的饮食文化差异导致了烹饪手段的不同,中国未发明面包,而欧美未发明馒头。
4、早在石器时代,古人就非常聪明的学会了磨这种 *** ,只是当时的工具太简陋,与其花费时间和精力磨碎这些食材不如直接蒸煮方便。在西方早期的面包并不是像现在松软的样子,而是非常硬的,因为当时的人们需要不断的迁徙,所携带的食物以方便保存为主,因此烘烤的食物最适合,直到后来才发展成为烘焙成松软的面包。
中国的馒头是从外国的面包演化而来的吗?为什么?
1、中国的馒头不是由外国的面包演化而来的,因为它们两者之间出现的时间差不多。馒头和面包两种都是属于面食,只不过是做馒头和做面包的烹饪手法不一样而已。做馒头是利用水蒸气蒸熟,但是做面包是利用温度烤熟。馒头和面包虽然都属于面食,而且也都需要进行发酵。
2、中国的馒头并不是国外的面包演变而来的,这个问题可以从面包的历史和馒头的历史说起了。面包的历史 早在石器时代,面包的雏形——无酵饼就已经诞生了。谷物磨粉,掺水和制,最后在石板上烤熟,稀松平常的谷粒便有了全新的口感和滋味。至今,在东欧、中东以及印度等地区,这种做法的薄饼依旧十分常见。
3、另外,虽然近代意义上的面包是19世纪传入中国的,但早期的面包其实在中国也有出现,比如汉代时从西域传入的“胡饼”等食物,其 *** *** 与古代版面包相似,但最终馒头仍然成为中国人的主食。中国人之所以能够拒绝“ *** ”的面包,一方面是由于饮食习惯等原因,另一方面则是源于东西方烹饪技术的差异。
4、所以中国面食的发展方向,也就沿着“蒸煮”的路数大踏步前进,比“粗硬面包”更松软易食的馒头,也就一代代演化,成为中国人习惯的主食。以这个意义说,“馒头”“面包”的不同,就来自东西方“烹饪装备”的不同。不过话虽如此,馒头在古代中国人餐桌上的“主食”地位,也并非一蹴而就。
5、馒头的由来和发展 中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”,萧子显在《齐书》中亦有言,朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”,即“入酵面中,令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。 《三国演义》第91回:诸葛亮平蛮回至泸水,风浪横起兵不能渡,回报亮。
中国人为什么不喜欢吃面包
1、综上所述,中国人对面包的偏好较低,是由于饮食习惯、文化背景以及地域差异等多种因素共同作用的结果。尽管面包作为一种西方食物,已经在中国市场占据了一定的份额,但要想在中国真正普及,还需要克服诸多障碍。
2、都有吧,主要还是和饮食习惯不符合,这个不符不单单表现在面包本身上,其实单吃面包没有什么,大部分人也不是说“绝对不吃面包”“闻到面包就恶心”……主要是原因还是和面包相关的饮食没有发展起来,或者说有但是没有被完全接受。
3、一方面是因为市面上的面包稍微有些贵,一个面包大概在五六块钱左右,而且还不能保证能吃饱。除此之外,面包也是属于甜食这一类的,对于不喜欢吃甜食的朋友来说更不可能把面包当做主食的。但是在国外就不一样了,因为国外大部分的朋友都是喜欢吃甜食的。
4、其实很多中国人都不喜欢吃全麦面包,可能有以下原因:传统的中国面食以白面为主,全麦面包并不在主流饮食中。有些人可能会认为全麦面包的口感比较粗糙,不如白面包柔软好吃。有些人可能对全麦面包的营养价值了解不足,认为白面包更符合他们的口味和需求。
5、对于国人来说可能之一次吃会不太能接受,尤其是空口吃,参考哈尔滨大列巴,吃过的都懂的当然了欧包也有很多品种,并不都这样现在中国市场上售卖的绝大多数面包,实际上属于日式面包。
6、习惯啊,上千年的习惯能改过来?理智的分析下环境就好了,千年前,欧罗巴那是放羊的,大中国那是种地的,差别就出来了,牧养人民喜欢烤羊肉吃顺便就把发面团一起烤了,然后就是面包了。
为什么西方国家开发出了烤面包的技术而中国古代是蒸馒头呢
1、中国人之所以能够拒绝“ *** ”的面包,一方面是由于饮食习惯等原因,另一方面则是源于东西方烹饪技术的差异。在欧洲,烤面包最早出现在古埃及时期,然后传入希腊,经过一代代的改良,成为西欧各地的主食。
2、二是面团发酵技术的限制,要蒸出好馒头,“发酵”是核心技术,汉代时,中国的发酵技术还是“酒酵发面法”,唐代时又有了“酸浆发面法”,但技术门槛还是极高。“蒸馒头”这事儿,还是非常不容易。
3、为何他们做成面包,我们做成馒头、包子、饺子,一个是因为烹饪 *** ,另一个是因为他们身处游牧地区有牛奶。所以这个区别也就使得他们向面包方向演化,我们祖先返回后则发展出各式各样的面食。包子、饺子则是因为上古包食的延续。粽子就是一种古老的包食,因为烹饪器皿缺乏发明了那个 *** 。
4、面包的 *** 要求面粉有较强的面筋质以及一定的破损淀粉含量,小麦可以满足此要求,稷、黍类则不可。小麦是后来传入中国,而中国人食用蒸食的习惯已经形成。从面包馒头的主食分野开始,西方烹饪由烤制面包开始将烤作为主要的烹饪 *** ,而中餐为了搭配馒头沿着炒菜一去不回头。
5、做馒头是利用水蒸气蒸熟,但是做面包是利用温度烤熟。馒头和面包虽然都属于面食,而且也都需要进行发酵。但是其实这两种食物起源一点关联都没有,是差不多时间在中国和西方同时发展起来的一种食物的烹饪技术。馒头是北方人主要的食物,起源于中国的三国时期。